有機エキストラヴァージンオリーブオイル　ドルチェ

説明

イタリア産の有機オリーブをコールドプレスで圧搾、マイルドな香りで料理を選びません。

フレッシュなオリーブの実を絞っただけの、自然の調味料。
シンプルな分、オイルの味、香り、色は製品によって様々です。
それぞれの特徴はいくつもの要素が複雑に組み合わさりできあがります。

◆使用している主な品種

ビアンコリッラ種

シチリアで広く栽培されている品種。アーティチョーク、トマト、若草の風味が特徴です。

カロレア種

カラブリアで多く採れる品種。程良くフルーティーなアロマを持ち、わずかにリンゴ、アーティチョーク、ハーブの香りがあります。

◆エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとは

オリーブオイルの中でも、香り、味、酸度などの厳しい検査基準をクリアしたものだけが、
「エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」と認められます。

※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。