きび粗糖
¥322粗糖は様々な砂糖のベースとなるお砂糖です。 粗糖は砂糖を作るためにまず最初に作られ、分離しきっていない糖蜜が残っているため、コクが強く独特な風味が感じられるのが特徴です。 クッキー、和菓子などのお菓子やパン、煮物に入れた…
冷蔵
cool
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川口果樹園ラ・フランス種洋梨ジュース
¥1,500◆夏に飲んで頂きたい山形・川口果樹園 無糖のラ・フランスジュース 無化学肥料、低農薬を貫かれている川口さんのラフランスは、スーパーやデパートで見る様な全く別物です。大きいものは、1kを超え滑る様なエロティックな口溶けと芳…
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アランミリア メルロー種赤グレープジュース
¥980アラン ミリア メルロー種 赤グレープジュース アラン・ミリアのブドウジュースは、早摘みのブドウをワイン用のプレスで圧搾してアルコール発酵させずに作られたストレート果汁100％です。 酸味と甘さのバランスが良くフレッシュ…
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ゲランド グロッセル粗塩
¥330調味料（塩）についての話はこちら→ bioではありませんがshodai個人の料理やshodai bio nature で好んで使用するスパイスを紹介します。太陽が育む香りの豊かさと美しさをフランスからお届けします。 原料…
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ゲランド セルファン顆粒塩
¥450調味料（塩）についての話はこちら→ bioではありませんが、shodai個人の料理やshodai bio nature で好んで使用するスパイスを紹介します。太陽が育む香りの豊かさと美しさをフランスからお届けします。 &…
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アランミリア カベルネ種ロゼグレープジュース
¥980【アランミリア カベルネ種ロゼグレープジュース】 アラン・ミリア自らが数多くの品種を試しフランス・ガイヤック産カベルネ・ソーヴィニョンをチョイス。シャープさと華やかさが魅力的なグレープジュースです。 カベルネ種の葡萄を早…
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ネパール産ティムトペッパー
¥1,570Nepal Timto black Pepper ネパールに自生する黒胡椒です。パッションフルーツやグレープフルーツに似た柑橘類のシトラス風味が特徴です。以外な事に麻婆豆腐や中華料理のスパイスとしても好相性です。 ※商品…
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京都・うね乃の無添加だしパック(まぐろ)
¥967 – ¥1,451まぐろ節と羅臼昆布のだしパックです。まろやかな甘みとコクがあり、和食はもちろん、世界のいろいろなお料理とも相性抜群です。 ◆煮込み時間：約5分 アクの心配もいりません。いつも安定した美味しいおだしを、気軽にお楽しみくださ…
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セイロン産シナモンパウダー
¥820Sri Lanka cinnamon powder 上品で爽やかな甘味が漂い次に突き抜ける様な香りです。一般市販のシナモンの常識を覆すほどの香りが衝撃的です。 ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更す…
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