きび粗糖
¥322粗糖は様々な砂糖のベースとなるお砂糖です。 粗糖は砂糖を作るためにまず最初に作られ、分離しきっていない糖蜜が残っているため、コクが強く独特な風味が感じられるのが特徴です。 クッキー、和菓子などのお菓子やパン、煮物に入れた…
お菓子作り
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セイロン産シナモンパウダー
¥820Sri Lanka cinnamon powder 上品で爽やかな甘味が漂い次に突き抜ける様な香りです。一般市販のシナモンの常識を覆すほどの香りが衝撃的です。 ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更す…
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チョコレート イヴォワールナチュールbio
¥1,500ミルクのコクが際立つホワイトチョコレート。穏やかなバニラの香りと控えめな甘さが特徴です。有機カカオから搾ったココアバターを使用。 ※本製品については有機JASの認定を受けておりません。 ※商品画像はイメージとなります。実…
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チョコレート ノワールナチュールbio
¥1,500フルーツの繊細な香りが特徴の、ライトボディのクーベルチュール。マイルドな風味が、あわせる素材を引き立てます。 KAOKA（カオカ） 1993年に設立されたフランスのオーガニックチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆か…
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チョコレート ラクテナチュールbio
¥1,500ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用。まろやかな香りと繊細な酸味が特徴。リッチな香りが穏やかさと力強さのコントラストを引き立てます。 ※本製品については有機JASの認定を受けておりません。 …
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bio グラニュー糖
¥450グラニュー糖とは、細かい粒状に結晶化させた純度の高い砂糖のことです。さらさらとしておりクセがない甘味が特徴。 溶けやすいため、コーヒーや紅茶などの飲み物や製菓材料にも適しております。 実は世界で一番使われている砂糖で、海…
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