有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート

¥1,485¥2,681

商品コード: 4112-4113 カテゴリー: タグ: , ,

説明

イタリア産の有機オリーブをコールドプレスで圧搾、オリーブの香りを楽しみたいときに。

フレッシュなオリーブの実を絞っただけの、自然の調味料。
シンプルな分、オイルの味、香り、色は製品によって様々です。
それぞれの特徴はいくつもの要素が複雑に組み合わさりできあがります。

◆使用している主な品種

コラティーナ種
プーリア州 バーリの北部で主に栽培されている品種。程良くフルーティーなアロマがあり、フレッシュハーブやアーモンドの香りを感じます。ポリフェノールが多く含まれており、それによる苦さ、辛さも特徴のひとつ。
チーマ・ディ・ビトント種
プーリアの土着品種。特にバーリで多く栽培されています。
アーティチョークやアーモンドのアロマを軽やかに感じます。ポリフェノールによる若干の苦みやスパイシーさも特徴です。

◆エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとは

オリーブオイルの中でも、香り、味、酸度などの厳しい検査基準をクリアしたものだけが、
「エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」と認められます。

※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

商品の詳細

◆原材料

有機食用オリーブ油

◆七大アレルゲン

なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

◆内容量

250ml/500ml

◆賞味期限

250ml 賞味期限:23.05.19
500ml 賞味期限:23.01.20

◆保存方法

直射日光を避け保存。直射日光厳禁、開封後常温保存。

◆製造元

アルチェネロ:1970年代にイタリアで誕生したアルチェネロ。人と自然を尊重するという理念に共感する、1000以上の農家や養蜂家、生産者と加工者で成り立っています。

安全な”原材料で、おいしさで妥協することなく、”本来の”風味を 保った製品を生み出し、消費者に提供しています。