堀内製油 ごま油
¥2,209
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説明
「古式圧搾製法」と「一番搾り」
①焙煎：厳選された原料を、煎り釜でじっくりと焙煎します。使う原料、その日の天候などで微妙に温度を調節します。
②圧搾：圧搾機を使い、原料を１回だけ搾り搾油します。６０年間変わらぬ、こだわりの一番搾りです。
③温水洗い：搾油した原油に温水を加え、油に含まれる不純物を取り除く工程。水は油よりも比重が重いので、不純物は水と一緒に沈殿します。
④ろ過：不純物を取り除いた油を、さらに和紙製のフィルターに通し、ろ過します。ここまで、およそ１週間の時間をかけ、ようやく一番搾り油の完成です。
※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
商品の詳細
◆原材料
食用ごま油（ごまはミャンマー産）
◆七大アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
◆内容量
825ｇ
◆賞味期限
賞味期限：24.02.15
◆保存方法
直射日光を避け、常温保存。
◆製造元
㈲堀内製油：「堀内油屋」は熊本県八代郡の伝統ある油屋です。 昭和20年終戦後の混乱期に(有)堀内製油会長堀内義信は､菜種の搾油業に道を見いだし､裸一貫で少しづつ附帯設備を整え､八代地方の農家の菜種を搾油することから始まったそうです。現在なたね油の原料は全て国内産100％､そのほかの原料も厳選した良質なものを使用し､創業以来、変わらず昔ながらの「古式圧搾製法」と「一番搾り」にこだわっています。
