有機リキッドコーヒー
¥850本格式ネルドリップ抽出、味わい深くまろやかなオーガニックアイスコーヒー。 コーヒー豆の栽培で化学的に合成された農薬肥料は使用していません。コーヒー豆の加工においても化学的合成された添加物を一切使用せず、安心してお飲みいた…
Shop
-
-
有機カフェインレスコーヒー豆
¥1,450有機（オーガニック）のカフェインレスコーヒーです。 化学薬品を使わず、水溶性と飽和性を利用したウォータープロセス（水抽出除去法）で99.9％のカフェインが除去されています。 興奮作用により寝付けない方、小さなお子様を持つ…
-
有機オリジナル中煎りブレンド豆
¥1,300ブラジル産の有機コーヒー豆とエチオピア産の有機コーヒー豆、グアテマラ産の有機コーヒー豆をブレンドし、バランスが良く日本人好みの中煎りで焙煎したコーヒー豆です。 一番のおすすめはブラックで豆本来の特徴を存分に味わっていただ…
-
天草大王手羽元（６本入り）
¥1,000天草を代表する幻の地鶏 天草大王 自然の風が吹き抜ける鶏舎で健康的にのびのびと育てる 大小120の島々からなる天草諸島。その中心部に位置する天草市は、面積のほとんどを山林が占める緑豊かな地域です。自然の音だけが聞こえる五…
-
チョコレート ノワールナチュールbio
¥1,500フルーツの繊細な香りが特徴の、ライトボディのクーベルチュール。マイルドな風味が、あわせる素材を引き立てます。 KAOKA（カオカ） 1993年に設立されたフランスのオーガニックチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆か…
-
チョコレート ラクテナチュールbio
¥1,500ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用。まろやかな香りと繊細な酸味が特徴。リッチな香りが穏やかさと力強さのコントラストを引き立てます。 ※本製品については有機JASの認定を受けておりません。 …
-
マレーシア産サラワクブラックペッパー
¥1,150Sarawak black pepper サラワク産の黒胡椒は、透き通るような辛味とライムの様な香りが特徴です。shodai のお気に入りの黒胡椒です。 ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告な…
-
フランス産レッドスパイス
¥1,100France Red spice パプリカ、コリアンダー、クミン、赤唐辛子シナモン等10種類のスパイスからなるスパイシーな香りは、自家製のカレーや既存のカレーに一振りするだけでエキゾチックな香りに変わります。もちろん魚や…
-
エジプト産コリアンダーホール
¥760Egypt coriander パクチーの種子がコリアンダーです。セージ似た柑橘系の香りが特徴です。野菜のピクルスやカレー、一緒に煮込んで豆料理のアクセントにも！ ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変…
-
-
ギリシャ産エキストラヴァージンオリーブオイル コロネイキ種＆マナキ種
¥810南ギリシャ、ペロポネソス地方アルゴリダ県で栽培するコロネイキ種とマナキ種をブレンドしました。辛みの素でもあるポリフェノールを多く含むコロネイキ種70%、バランスのとれたまろやかな風味のマナキ種30%のブレンド比で、多面的…
-
スペイン産エキストラヴァージンオリーブオイル ピクアル種100％
¥810スペインの代表的な品種のピクアル種。南部のアンダルシア地方ハエン県の広大な農園で栽培されています。この土地のピアクル種は、新鮮なハーブのようなアロマと、スパイシーな辛みが絶妙なバランスです。高温の調理法にも向いているので…
-
イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイル調 ブレンド
¥810由緒あるオリーブ農家『CUFROL社』が栽培した数種類の品種をブレンドしました。生育状態のよい品種を選りすぐり、伝統に培われた目で苦味・辛味・渋味・甘味・フルーティーさを最高のバランスに仕立てています。どんな料理にも合い…
-
イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイル雫 モライヨーロ種100％
¥1,134ウンブリア州『ＣＵＦＲＯＬ（クフロール）社』のモライヨーロ種を用いたオイルで「シノレア方式」と呼ばれる採油の方法を用いています。一般的なエキストラバージンオイルと違い、圧力も遠心力も水も使わず、ペーストにした果実から自然…
-
ル・プティ・ベレ ヴァージン・ロゼ
¥2,700輝く淡いピンクの色調にシトラスとピンクグレープフルーツの爽やかな香り。 ほのかに感じるミネラルの風味とフルーツの酸味が繊細なテイストのストラクチャーを感じさせます。 「ル・プティ・ベレ」 発酵させずにワインの様な官能性を…
-
ル・プティ・ベレ シャルドネスタイル
¥2,160黄金の小麦色の輝きをした、完熟したリンゴと程よい酸味のオールマイティーな辛口。 完熟したリンゴやマンゴーの様なコク深さと程よい酸味が調和した、優雅なテイストです。 ※本品の原材料にシャルドネ(Cahrdonnay)種のぶ…