bio　薄力粉

説明

キメ細かく、水と合わせると適度にやわらかく粘りがあまりないという特徴の薄力粉。
シフォンケーキやクッキーといったお菓子全般から、天ぷらやお好み焼きなどに適していますよ。
程よい弾力でサクッとした食感を出したり、フワッと仕上げたいお菓子や料理にオススメ。

あまり混ぜ過ぎると粘りが出てしまい薄力粉の良さを損ないますので、混ぜるときはサクッと切るように混ぜましょう。

グルテン量は小麦粉の中で少なめ：8.5％以下の含有量

※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。