イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイル雫　モライヨーロ種100％

ウンブリア州『ＣＵＦＲＯＬ（クフロール）社』のモライヨーロ種を用いたオイルで「シノレア方式」と呼ばれる採油の方法を用いています。一般的なエキストラバージンオイルと違い、圧力も遠心力も水も使わず、ペーストにした果実から自然に落下するオイルの雫を集めるという、非常に手間のかかる採油法です。
ストレスをかけないこの方法で集めた【雫】は、果実に含まれている状態そのままの風味が味わえる、贅沢なオイルです。