ドライトマト(オイル漬け)
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小規模農園で一本一本手塩にかけて育てられたオリーブを一粒づつ丁寧に手摘みしてうちに採油されたオリーブオイルです。 レモンの爽やかな風味が感じられ、パンやサラダにかけても美味しくいただけます。 ※商品のリニューアルに伴い、…
ウンブリア州『CUFROL(クフロール)社』のモライヨーロ種を用いたオイルで「シノレア方式」と呼ばれる採油の方法を用いています。一般的なエキストラバージンオイルと違い、圧力も遠心力も水も使わず、ペーストにした果実から自然…
クセのないあっさりした味で野菜とも相性抜群。サラダやカレー、スープの具材として人気があります。 キドニービーンズは中南米料理のチリコンカンやチリビーンズによく使われています。 ◆レッドキドニービーンズ戻し方 ①生豆を優し…