有機スイートコーン
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熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料(抗生物質不使用)と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないしっとりとした肉質が特徴です。 環境に配慮した科学肥料を使わない農法で栽培…
熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料(抗生物質不使用)と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないしっとりとした肉質が特徴です。 環境に配慮した科学肥料を使わない農法で栽培…
安全で美味しい、こだわりの食材で作られた、無添加・無化学調味料ベーコン 熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料(抗生物質不使用)と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないし…
従来の養豚は約180日で出荷されますが、農場「やまあい村」を経営する武藤さんの『走る豚』は、広々とした大地で240日をかけて育成。走る豚は遺伝子組み換えの餌も抗生物質の投与もありません。あるのは、生産者の豚の生命力を信頼…
スモークサーモンの燻製とハーブの香る爽やかなクリームチーズがマッチした季節感あふれる一品。見た目にも美しく、白ワインに合うテリーヌです。 お勧めの飲み物 スパークリングワインや、辛口の白ワインとの相性抜群です。 おすすめ…
ワイン通が選ぶシャンパーニュ・白ワインと好相性テリーヌ。鶏肉と豚足を香味野菜と白ワインで煮込み、フロマージュ・ド・テッド風に仕上げたテリーヌです。手間を掛けたブイヨンの旨み、爽やかなパセリで香り付けしてフィニッシュ &n…
ブルゴーニュ地方、ディジョンの代表料理、ジャンボン・ペルシェ。上質なハムとパセリのテリーヌ。シンプルながらも、フレンチレストランながらの出来栄えです。 お勧めの飲み物 ブルゴーニュ地方の郷土料理ジャンボン・ペルシェは、同…
にんじんは緑黄色野菜の代表格、カロチンを多く含んだ根菜です。チキンブイヨンとクリームでなめらかに仕上げました。 ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
従来の養豚は約180日で出荷されますが、農場「やまあい村」を経営する武藤さんの『走る豚』は、広々とした大地で240日をかけて育成。走る豚は遺伝子組み換えの餌も抗生物質の投与もありません。あるのは、生産者の豚の生命力を信頼…
従来の養豚は約180日で出荷されますが、農場「やまあい村」を経営する武藤さんの『走る豚』は、広々とした大地で240日をかけて育成。走る豚は遺伝子組み換えの餌も抗生物質の投与もありません。あるのは、生産者の豚の生命力を信頼…
France Provence mix herbs ローズマリー、タイム、バジル、オレガノやラベンダーなど11種類のハーブが生み出すプロバンスの香り。サラダやパスタ、肉料理、魚料理の仕上げに一振り使うだけでプロバンスの香…