ゲランド グロッセル粗塩
¥330調味料（塩）についての話はこちら→ bioではありませんがshodai個人の料理やshodai bio nature で好んで使用するスパイスを紹介します。太陽が育む香りの豊かさと美しさをフランスからお届けします。 原料…
調理材料
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ゲランド セルファン顆粒塩
¥450調味料（塩）についての話はこちら→ bioではありませんが、shodai個人の料理やshodai bio nature で好んで使用するスパイスを紹介します。太陽が育む香りの豊かさと美しさをフランスからお届けします。 &…
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ネパール産ティムトペッパー
¥1,570Nepal Timto black Pepper ネパールに自生する黒胡椒です。パッションフルーツやグレープフルーツに似た柑橘類のシトラス風味が特徴です。以外な事に麻婆豆腐や中華料理のスパイスとしても好相性です。 ※商品…
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京都・うね乃の無添加だしパック(まぐろ)
¥967 – ¥1,451まぐろ節と羅臼昆布のだしパックです。まろやかな甘みとコクがあり、和食はもちろん、世界のいろいろなお料理とも相性抜群です。 ◆煮込み時間：約5分 アクの心配もいりません。いつも安定した美味しいおだしを、気軽にお楽しみくださ…
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セイロン産シナモンパウダー
¥820Sri Lanka cinnamon powder 上品で爽やかな甘味が漂い次に突き抜ける様な香りです。一般市販のシナモンの常識を覆すほどの香りが衝撃的です。 ※商品のリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更す…
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香心ポーク超粗びきソーセージ
¥680熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料（抗生物質不使用）と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないしっとりとした肉質が特徴です。 環境に配慮した科学肥料を使わない農法で栽培…
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香心ポークフランクフルト
¥780熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料（抗生物質不使用）と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないしっとりとした肉質が特徴です。 環境に配慮した科学肥料を使わない農法で栽培…
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香心ポークベーコンブロック
¥780安全で美味しい、こだわりの食材で作られた、無添加・無化学調味料ベーコン 熊本県で遺伝子組み換え飼料を食べずに元気に育った「香心ポーク」。無薬飼料（抗生物質不使用）と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った香心ポークは臭みのないし…
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フランス産プロヴァンスハーブ
¥1,000France Provence mix herbs ローズマリー、タイム、バジル、オレガノやラベンダーなど11種類のハーブが生み出すプロバンスの香り。サラダやパスタ、肉料理、魚料理の仕上げに一振り使うだけでプロバンスの香…
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チンタ・セネーゼ生ベーコン
¥1,363イタリアでは幻の豚、『チンタ・セネーゼ』をコリアンダー、フェンネルシードなど８種類のハーブ液に漬け込み、ナラやブナなど４種類のオリジナルブレンドスモークチップとコーヒー豆で冷薫しました。細かく切ってカルボナーラに入れたり…
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無農薬無化学肥料アーモンドパウダー
¥1,300「バレンシアアーモンド」は、質の高い複数の品種の総称です。マルコナ種同様スペインを代表するアーモンドで、スペイン産アーモンドの輸出の半分以上を占めています。その野生的な力強い香りは、焼き菓子に最適です。 また、「スペイン…