オーガニック野菜をシンプルに
現在は、基本的に福岡で息子と二人暮…
糠漬けで便通よく
以前もブログで書きましたが、食卓に…
小代家の夏ごはん
小代家では、僕と息子、男ふたりのご…
とうもろこしの炊き込みご飯
素材のやさしい甘みが広がる ［材料…
小代家の朝ごはん
小代家の朝ごはんは、ほとんどが毎日…
日本の伝統食“糠漬け”を食卓に
作り置き（保存食）を利用すれば、メ…
【講演活動】shodai bio nature のオーガニック活動
shodaiでは、オーガニック素材…
【お得情報】オープン記念 スペシャルセット販売＆送料サービス実施中！
☆オープン記念スペシャルセット販売…
手羽先のグリル焼き
塩のみの味つけで、お肉の旨味を存分…
豚スペアリブの白ワイン煮
白ワインで豚肉の脂もさっぱり、柔ら…
オリーブのマリネ
瓶詰めオリーブに、ひと手間添えて …
真夏の晩ごはん
ここ最近、小代家の晩ごはんでは、ス…
shodai流 サラダチキン
良質の脂でさっぱり、ほどよく弾力も…
天草大王トマト煮込み
肉の旨味とトマトの酸味が好相性 ［…
試食を兼ねてselectオープン親睦会
shodai bio nature…
作り置きで時間を有効に
先日、出張前に1週間分の仕込みをし…
晩ごはん、いろいろ
小代家の晩ごはんをご紹介。シンプル…
【食の話】調味料を見直す
夏でも冷えるのを何とかしたい、血流…